La Cancha Multiusos del Parque Otto Casco Montenegro, Jinotega, fue el escenario idóneo en el que se llevó a cabo de manera muy exitosa la Expocafé 2022; en la que participaron productores, cooperativas, CONATRADEC, autoridades municipales y de las instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción Consumo y Comercio.
El evento estuvo acompañado de un gran derroche artístico y musical, con bailes, demostraciones de catación y barismo; venta de café, exposición de equipos para el procesamiento del café y otros productos acorde al rubro.
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Es importante destacar que el Gobierno Central de Nicaragua a través del MEFCCA ha desarrollado una importante estrategia; como es la construcción y equipamiento para la instalación de tostadurías de café no sólo en el departamento de Jinotega, sino en todo el territorio nacional. Esto por ende viene a ser una contribución a la significativa mejoría en la calidad productiva de café que impulsan las diferentes cooperativas cafetaleras del país.
Jinotega posee el mejor café de Nicaragua
Edgar Fonseca, delegado departamental del INTA en Jinotega, manifestó qué; «este evento es el reflejo de la voluntad política de este buen Gobierno Sandinista del comandante Daniel Ortega. Ellos son un pilar fundamental para el desarrollo y creación de diversos programas que a través del INTA«.
De igual manera agregó que estos programas es para «mejorar la calidad productiva del café en toda Nicaragua. Uno de nuestros programas más emblemáticos son los -Bonos de Café- que entregamos año con año. Un bono muy importante porque a como es conocido, Jinotega de destaca por ser el departamento más productor de café a nivel nacional; café de exportación, así que su impacto es muy grande».
Por su parte Eduardo Escobar, director ejecutivo de CONATRADEC refirió que a través de este certamen se busca proyectar la calidad del café a nivel nacional e internacional; calificando la calidad del café que se producen en las diferentes zonas del país; por ende dándole un mejor valor al café que se produce.
