Continúa la promoción turística de los municipios de Rivas, esta vez nos trasladamos a Potosí para conocer un poco de esta zona del país.
Este municipio se ubica al norte de la ciudad de Rivas. Es considerado uno de los más productivos de esta zona del país, además de contar con riquezas naturales para su exploración; cuenta con sitio de gran valor histórico. Es por ello que las autoridades lo están promoviendo como un destino turístico por excelencia.
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«Potosí, es una llanura de relieve bajo; donde encontramos la Laguna Ñocarime ubicada en la comunidad conocida como El Javillo. Es una reserva de biosfera rodeada de vegetación. Es un importante refugio de aves locales y estacionarias. Durante un recorrido en panga se puede disfrutar de espectaculares vistas al Volcán Mombacho, Maderas y Concepción«; dijo Edith Cortes, Vicealcaldesa de Potosí.
Potosí es una combinación de historia, costumbres, tradiciones y gastronomía; prueba de ello es que cuentan con la ruinas de la iglesia católica declarada monumento histórico en 1963. Además, en el mes de enero, la religiosidad de sus habitantes está cargada de fe.
Por ende se vuelve un importante referente durante las celebraciones en honor al Santo Cristo de Esquipulas. En este municipio se fabrican durante todo el año los dulces tradicionales como la cajeta de coco, de leche, piñonates, coyolitos, ayote en miel, entre otros.
En gastronomía aquí se venden las mejores tajadas del departamento; además que son los que ofrecen al visitante el riquísimo jugo de caña.
En este municipio está ubicado uno de los ingenios azucareros más importantes del país; y donde centenares rivenses tienen la oportunidad de laborar, gracias a las buenas coordinaciones entre las autoridades.
