Ocotal, Nueva Segovia será sede de la gran final del concurso nacional del festival gastronómico «Sabores de Diciembre». Esta actividad se llevará a cabo el día 11 de diciembre de 2021. Con el objetivo de promover la gastronomía típica y tradicional de la temporada navideña.
Enmanuel Figueroa funcionario del INTUR en Nueva Segovia; reveló que la competencia nacional tendrá jugosos premios de 46, 36 y 18 mil córdobas para el primero, segundo y tercer lugar.
Este viernes la alcaldesa Xiomara Tercero en coordinación interinstitucional; realizó el lanzamiento del decimotercer festival gastronómico «Sabores de Diciembre». En conmemoración a las fiestas navideñas en etapa municipal, a realizarse el 20 de Noviembre en el Parque Central.
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Los amantes de la cuchara tendrán la oportunidad de demostrar sus atributos culinarios con la elaboración de sabrosos platillos, bebidas y dulces típicos de la temporada decembrina; donde prevalece el uso de productos autóctonos que hacen única la gastronomía nicaragüense.
A nivel departamental las alcaldías de los 12 municipios de Nueva Segovia; estarán desarrollando estos concursos con el acompañamiento de INTUR. Como cada año el incentivo a los participantes serán premios económicos para el primero, segundo y tercer lugar.
Por su parte la Policía Nacional ha diseñado un plan especial de cobertura a estas actividades; brindando seguridad a las familias que compartirán de esta tradicional actividad. Donde además se genera un importante movimiento económico local.
Actividades de Nueva Segovia
El 19 de noviembre los festivales se realizarán en Macuelizo, Santa María, Dipilto, San Fernando y Jalapa.
El 20 de Noviembre el concurso municipal, que busca clasificar para la departamental será en Ocotal, Mozonte, El Jícaro y Wiwilí.
El 21 de Noviembre, Quilalí tendrá también el reto de escoger a nivel municipal, a la mejor cuchara navideña.
Cabe destacar que Quilalí también se prepara para ser sede departamental del festival de «Sabores Navideños», previsto para el 4 de diciembre.
Los ganadores a nivel departamental, pasarán al certamen nacional a realizarse por primera vez en la ciudad de Ocotal el 11 de diciembre.
