MEFCCA entrega maquinaría para tostaduría de café en Jinotega

El Ministerio de la Economía Familiar (MEFCCA) en Jinotega, efectuó la mañana de este jueves la inauguración del equipamiento para la instalación y funcionamiento de una tostaduría de café en la cooperativa COOMACOPJ; ubicada en el barrio Homero Guatemala.

Una obra importante en Jinotega

José Berrios, delegado del MEFCCA, manifestó qué: «Gracias a nuestro buen Gobierno, al Comandante Daniel, la Compañera Rosario, al Frente Sandinista; estamos inaugurando una obra más muy importante acá en el municipio de Jinotega, específicamente en el Homero Guatemala; esto como parte del trabajo que realizamos coordinadamente con las diferentes cooperativas asociadas con el Ministerio de la Economía Familiar«.

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«A medida que el Gobierno ha venido trabajando con las cooperativas, ahora nosotros logramos adquirir unos tostadores y molinos para mejorar el proceso de tostaduría de café de todos los productores (…) Acá se podrá trillar el café, ya no tendrán que viajar a otras tostadurias, lo que beneficiará la economía de todos los productores«; expresó el presidente de la cooperativa.

«Las obras de remodelación consisten en la instalación de una tostaduría de café, para el proceso de empacado, molido y trillado completo, para poderlo distribuir con las obras de remodelación. Se trabajó instalación de sistema eléctrico, de tal forma que se tuviese las condiciones necesarias para brindar un excelente servicio y a futuro expandir la cooperativa»; expresó el coordinador del proyecto, Eson Rodriguez.

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Con este proyecto que tuvo una inversión de más de 2 millones de córdobas; se está beneficiando a más de 50 productores de la cooperativa COOMACOPJ, en Jinotega.

Nota elaborada por: Luis Peralta