Exitoso fue el desarrollo del primer Festival del Nacatamal organizado por la Alcaldía Municipal de Jinotega y el Ministerio de la Economía Familiar MEFCCA, en el cual se premió al primer y segundo lugar por el sabor, consistencia e historia y además también se entregó un premio especial a quien armara en menor tiempo el Nacatamal.
Los felices ganadores de este evento fueron: Primer lugar: Dora Ileana Picado Blandón. En segundo lugar: Margarita Gissel Meza; y el tercer lugar como premio especial fue para la Martha Junieth García, quién en 53 segundos se dilató en armar el Nacatamal.
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En este evento, participaron un total de 6 protagonistas del municipio, quienes vivieron una bonita experiencia en el rescate de nuestras tradiciones y la gastronomía nicaragüense.
El jurado calificador tuvo una tarea difícil en la evaluación, ya que todas las participantes se esmeraron en su sabor, textura, presentación y tamaño.
Éxito en el Festival del Nacatamal en Jinotega
Rosa Herrera, concursante, manifestó: «Es mi primera vez que participo en este concurso y la verdad me siento muy orgullosa. Gracias a las autoridades municipales que nos están apoyando para que tengamos publicidad. No me queda más que agradecerles. Todas tenemos un potencial para salir adelante y luchar por lo que queremos«.
Por su parte, Lidyangeles Guatemala, vicealcaldesa de Jinotega, manifestó: «Hoy estamos aquí llevando a cabo este concurso que nos da alegría por ver y degustar los exquisitos nacatamales elaborados con el talento artístico de cada uno de los protagonistas participantes que han dado lo mejor de su cuchara para la elaboración de su platillo».
Este concurso se efectuará también en próximos años a nivel departamental.
