En el programa de La Notificación de Tn8, se dan a conocer temas de interés para el país, en esta ocasión el reportaje habla sobre el cultivo del camarón, de la empresa Sahlman Seafoods, producción con una alta demanda en Nicaragua.
En Chinandega, se encuentra bien posicionada la planta procesadora de camarón de cultivo «SALHMAN SEAFOODS» , recurso pesquero que es la principal materia prima. Desde el km 138 de la carretera hacia El Viejo, se resalta producción imparable de uno de los rubros más sobresalientes del país.
En palabras de Julio Juárez, Vicegerente de la Planta Sahlman Seafoods; «Esta era una empresa que antes de dedicaba a la pesca, extracción de camarón del mar, con todos los altibajos que tiene la pesca a nivel mundial«.
Los dueños decidieron apostar por Nicaragua, vieron las condiciones propicias para el desarrollo de la camaronicultura en la región, y desde el año 1998 estamos operando, desarrollando lo que es el cultivo del camarón, añadió.
«Esta actividad económica se centra en el occidente del país. «Cuando empezamos, iniciamos con 260 hectáreas, y ahora estamos con 840. El rubro vino incrementando bastante en los últimos años, es un rubro favorable con el mercado internacional» .
La Empresa Sahlman Seafoods, exporta hasta 9 millones de libras de camarón de cultivo. Igualmente, se fortalece el desarrollo tecnológico para mejor producción de camarones y así garantizar los estándares de calidad establecidos.
Sahlman Seafoods empresa de exportación
No solo la empresa y la producción crece, también los trabajadores. Tal es el caso de Alexander Hernández, Gerente de producción de Granja, quien tiene experiencia en su área, y que viene creciendo profesionalmente en lo que es esta empresa de exportación.
En 2022 se generaron US$ 337 millones de dólares en exportaciones generales por el sector pesca. Sahlman cuenta con 92 piscinas. Densidad: 22 camarones por metro.
Se tiene como reto en este 2023, mantener o incrementar un poco la producción, con respecto al año pasado, generando mayor producción es como se puede crear mayor taza de empleo en esta empresa, que genera actualmente 800 empleos entre directos e indirectos.
