Ometepe: Realizan concurso "comidas navideñas" en Moyogalpa

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Foto: Ometepe: Realizan concurso "comidas navideñas" en Moyogalpa / TN8

Como parte de la bienvenida a la temporada navideña , la alcaldía municipal de Moyogalpa en la Isla de Ometepe organizó el concurso de comidas navideñas, evento que se realizó en la cancha deportiva de la localidad moyogalpina, los platos más representativos de la gastronomía nicaragüense propia de la temporada se prepararon y cocinaron aquí totalmente en vivo ya todo color.

El delicioso y famoso nacatamal es infaltable en la dieta de todo “nica” principalmente en esta temporada de fiestas y unión familiar , este rico alimento a base de maíz lo preparó doña Janet de los Angeles Gutiérrez, ella mencionó los ingredientes con los que se elabora este riquísimo plato propio de la gastronomía nicaragüense.

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Foto: Ometepe: Realizan concurso "comidas navideñas" en Moyogalpa / TN8
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La maza se hace de maíz, lleva cebolla, chiltomas, ajo, leche, limón, vinagre, tomate, yerba buena, papas y otros ingredientes secretos, esperamos en Dios ganarnos ese primer lugar”, expresó doña Janet, quien puso a prueba su arte culinario por primera vez en un concurso.

Otro de los platos que más se preparan durante esta época es el henchido de carne de res , este rico plato fue parte del menú en este concurso de comidas navideñas 2020.

Foto: Ometepe: Realizan concurso "comidas navideñas" en Moyogalpa / TN8
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“Estamos preparando el famoso henchido, lleva carne de res, arroz, zanahoria, papas y otros ingredientes que son parte de la receta secreta. Muy bueno esto que organizan porque así se promueve nuestra cultura ”, agregó una de las concursantes que de igual manera puso todo su empeño para llevarse el preciado primer lugar.

Parámetros como el sabor, contextura, presentación entre otros serán los que se estarán evaluando. La ganadora representará al municipio de Moyogalpa en la etapa departamental que se realizará en la ciudad de los Mangos, Rivas .

De esta manera el gobierno nicaragüense apoya y promueve la rica cultura gastronómica de Ometepe , este concurso se realiza por tercer año consecutivo y es una gran oportunidad para quienes son amantes a la cocina.

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