Desde Masaya, se llevó a cabo el lanzamiento nacional del Festival Sabores Gastronómicos de la Cuaresma; que promueve las costumbres culinarias de las familias.
Esta es el décimo quinta edición en la que nuestro gobierno, promoviendo y organizando con las instituciones; sigue la orientación de nuestro presidente y vicepresidenta de conservar nuestra cultura. «Conservar nuestra cultura también es cuidar nuestra gastronomía»; mencionó Félix Sánchez, en representación del Instituto Nicaragüense de Turismo en Masaya.
- Te puede interesar: Nicaragua refuerza atención con entrega de equipos quirúrgicos
Queremos agradecer desde Masaya a nuestro gobierno y a nuestras instituciones por haber seleccionado también a Monimbó, a Masaya; para realizar este lanzamiento del importante Festival Sabores de Cuaresma.
«Masaya representa esa cultura y esa tradición que tenemos todos los nicaragüenses, pero sin lugar a dudas, aquí en Monimbó; todas esas tradiciones que tenemos, la gastronomía, comidas, son parte de la identidad de nuestra querida Masaya»; mencionó Guiomar Irías, secretaria política departamental.
Este festival se desarrollará cada fin de semana en todo el país, primero por una fase municipal, luego departamental; hasta llegar a la nacional, con el fin de promover los platillos que representan la identidad del pueblo. Están llamados a participar los 153 municipios de todo el país, culminando desde el municipio de Nagarote.
Festival gastronómico en Masaya
Es un privilegio para nosotros unirnos por primera vez a estos festivales de Cuaresma, que reúnen una inmensa cantidad de expresiones; y manifestaciones de nuestro pueblo lleno de cultura y tradiciones.
«Los festivales gastronómicos de Cuaresma no solo nos permitirán una adecuada promoción del arte culinario; sino también del ámbito creativo de la gastronomía, que a partir del impulso de nuestro modelo de economía familiar y economía creativa, ha tomado un gran impulso»; destacó Humberto González, economista creativo y naranja de la presidencia en Masaya.
Para el festival nacional, se premiarán tres categorías: 30 mil córdobas para sopas; 30 mil córdobas para comidas y 20 mil córdobas para dulces de Cuaresma. Desde ya, las inscripciones están abiertas en las oficinas del MEFCCA, alcaldías e INTUR.
