Científicos logran eliminar los «químicos permanentes» de los sartenes

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Foto: Científicos logran eliminar los "químicos permanentes" de los sartenes / Cortesía

Los «químicos permanentes» utilizados en artículos de uso diario como sartenes antiadherentes se relacionaron durante mucho tiempo con problemas de salud graves y ahora científicos dicen haber encontrado la forma de combatirlos.

Químicos en Estados Unidos y China dijeron el jueves que finalmente encontraron un método innovador para degradar estos compuestos contaminantes; conocidos como PFAS, usando temperaturas relativamente bajas y reactivos comunes.

Sus resultados se publicaron en la revista Science y ofrecen potencialmente una solución a una fuente de permanente daño al medio ambiente, al ganado y a los humanos.

Científicos logran eliminar los "químicos permanentes" de los sartenes
Foto: Científicos logran eliminar los «químicos permanentes» de los sartenes / Cortesía

«Realmente es por eso que hago ciencia, para poder tener un impacto positivo en el mundo»; dijo a periodistas en rueda de prensa el autor principal del estudio, William Dichtel, de la Universidad Northwestern.

Los químicos permanentes los causantes de cáncer en las personas

Las PFAS, o sustancias de perfluoroalquilo y polifluoroalquilo, se desarrollaron por primera vez en la década de 1940 y ahora se encuentran en una variedad de productos; que incluyen sartenes antiadherentes, textiles resistentes al agua y espumas para extinción de incendios.

Con el tiempo, los contaminantes se han esparcido y acumulado en el medio ambiente, penetrando en el aire; el suelo, las aguas subterráneas, lagos y ríos como resultado de procesos industriales y de la degradación en los vertederos.

Un estudio publicado la semana pasada por científicos de la Universidad de Estocolmo; encontró que el agua de lluvia en todo el planeta no es segura para beber debido a la contaminación por PFAS.

Científicos logran eliminar los "químicos permanentes" de los sartenes
Foto: Científicos logran eliminar los «químicos permanentes» de los sartenes / Cortesía

La exposición crónica (incluso a niveles bajos) se ha relacionado con daños hepáticos; colesterol alto, bajas respuestas inmunitarias, deficiencia de peso al nacer y varios tipos de cáncer.

Aunque los productos químicos PFAS se pueden filtrar y eliminar del agua, existen pocas soluciones para desecharlos una vez que se han eliminado.

Los métodos actuales para destruir las PFAS requieren tratamientos intensos, como ser la incineración a temperaturas extremadamente altas o la irradiación con ondas ultrasónicas.