«La hermosa tierra de Chontales, se caracteriza por ser la zona ganadera de Nicaragua. Son muchas familias que tienen de una a varias vaquitas que son el sustento de su economía» dijo el ganadero y diputado del FSLN, Douglas Alemán.
San Pedro de Lóvago en Chontales es tierra bendecida por Dios, a pesar de las afectaciones del cambio climático son muchos los ganaderos que sacan la producción de leche vendiendo a 10 córdobas el litro, producto que luego es distribuido a loa mercados del país.
Hay 170 socios afiliados en la cooperativa Chontalac que aprovechan las facilidades de la planta procesadora de lácteos que exporta quesillo fundido a El Salvador y con vísperas a exportar a Estados Unidos. Se procesan 24 mil litros de leche, pero en invierno la cantidad aumenta.
