En los mercados de Managua, ya se encuentran ofertándose productos que consumen los nicaragüenses en la época de Semana Santa. Los comerciantes se muestran con muchas expectativas por la temporada y los niveles de ventas.
En uno de los tramos encontramos la machaca, un pescado seco que se prepara con arroz muy parecido al gaspar, dicen estos comerciantes quienes lo ofertan a 60 córdobas y hasta 170 los más grandes.
También en los mercados encontramos los garrobos y las iguanas, comidas típicas para la Semana Mayor. El garrobo de una libra tiene un costo de 100 córdobas.
También está el infaltable pinol, el almíbar y los tamales. Otro de los productos es el queso que se consume en cada uno de los hogares nicaragüenses.
