Etiqueta: gastronomia
Vas a quedar loco con «Las Costillitas»: res y cerdo para chuparte los dedos
José Virgilio Canales es un matagalpino que hace muchos años dejó su tierra natal para instalarse en Managua. En la actualidad ha decidido emprender...
¿Sabías que hay restaurantes en Nicaragua que venden patas de pollo?
En la gastronomía se puede ver de todo un poco, porque "para los gustos los colores" dice el popular refrán. Y aquí en Nicaragua...
Dejaría de ser en TikTok: La idiota receta viral de las «papitas de hielo»
El TikTok puede estar mejorando gracias a creadores de contenido que saben colocar ahí videos interesantes y entretenidos. Pero de pronto salen unos que...
¡Una divinidad! El desayuno perfecto con la Leche Agria El Ganadero
Los nicaragüenses son muy buenos a consumir la leche agria, este alimento siempre debe ir acompañado con una tortilla de maíz, y un rico...
Costilla, sesos, médula y «huevo» de toro: Así son las Sopas Wilson
Este es un nuevo emprendimiento que surge en Managua. Son las Sopas Wilson que están ubicadas de la Rotonda La Virgen una cuadra al...
Pupusas Mamá Toña presenta «La Pupusa Loca» desde su negocio en Managua
Las pupusas salvadoreñas han florecido en Nicaragua. Doña Sandra Vázquez junto a su esposo Juan se han distinguido elaborando estos alimentos cuscatlecos y en especial...
¿Polvo Fijo o Tres Sin Sacarla? Así es el Ceviche del Tico Paz en...
Hace muchos años llegó a Managua Juan Diego Chacón, mejor conocido como "Tico Paz", encantado de las bellezas del país centroamericano, dejó su "ticolandia",...
Solo 100 varitas: Tiangue Hugo Chávez promociona el «Mega Quesillo»
El quesillo más grande de Managua ahora se está elaborando en el tiangue Hugo Chávez. Pareciera como una competencia, pero estas cocineras se las...
Catarina y La concepción primeros lugares en concurso Sabores de Cuaresma
Entre una variedad de platillos propios de la temporada de cuaresma se desarrolló el concurso departamental sabores de cuaresma en Masaya desde la tierra...
MEFCCA realiza presentación y degustación de pinol de iguana
En el Parque Nacional de Ferias, el MEFCCA realizó la presentación y degustación de uno de los platillos más populares de esta temporada: el...