La Embajada de Nicaragua en Vietnam organizó con éxito dos eventos de catación de café nicaragüense en las cafeterías “BeanHop Coffee Roastery” y “Every Half Coffee Roasters” de Ciudad Ho Chi Minh, el 20 de abril de 2025.
Dirigidas por los expertos Marvin Raúl Talavera, Catador Q Grader con 25 años de experiencia, y Eduardo Escobar García, Secretario Ejecutivo de CONATRADEC, estas sesiones permitieron a los participantes descubrir los atributos excepcionales del café nicaragüense, destacándose por sus notas tropicales y florales.
NOTA DE PRENSA
CATACIONES DE CAFÉ NICARAGÜENSE EN VIETNAM
Ayer Domingo 20 de Abril del 2025, la Embajada de Nicaragua en Vietnam organizó dos eventos de catación de café especial nicaragüense en las Cafeterías “BeanHop Coffee Roastery” y “Every Half Coffee Roasters” ubicadas en las Ciudad de Ho Chi Minh.
Las sesiones de cata incluyeron más de 10 muestras especiales de nuestro café y fueron dirigidas por el Compañero Marvin Raúl Talavera, Catador Q Grader con 25 años de experiencia y el Compañero Eduardo Escobar García, Secretario Ejecutivo de CONATRADEC y coordinado del concurso Taza a la Excelencia Nicaragua.
Los participantes se sorprendieron de las características físicas del grano nicaragüense, sobre todo de los atributos, notas a frutas tropicales maracuyá, mango, notas florales, logrando una taza limpia y acidez brillante, además de la suavidad y la dulzura de catimores y sarchimores.
En ambas catas asistieron comercializadores, exportadores, inversionistas, propietarios de cafeterías, tostadores, baristas, expertos y aficionados al café.
Como parte del trabajo, seguiremos proyectando nuestro prestigioso Café Arábico Nicaragüense en el Sudeste Asiatico, reconociendo que Nicaragua es Café…!!!
