La ganadería continúa posicionándose como un pilar fundamental de la economía nicaragüense. Según datos del Ministerio Agropecuario (MAG), durante el primer cuatrimestre de 2025 se produjeron 133.4 millones de libras de carne bovina, registradas en mataderos industriales, rastros y matarifes individuales a nivel nacional. Esta producción ha permitido garantizar tanto el abastecimiento interno como las exportaciones, fortaleciendo el desarrollo del sector con el respaldo del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio.
Nota integra:
NOTA DE PRENSA
CARNE BOVINA
ENERO – ABRIL 2025
En Nicaragua la actividad ganadera es uno de los principales rubros de importancia para la economía; la producción de carne bovina re-presenta uno de los principales productos de mayor valor exportable, contribuyendo al dinamismo y desarrollo del sector.
De acuerdo al monitoreo que realiza el Ministerio Agropecuario, MAG, se contabiliza una producción nacional de carne bovina con 133.4 millones de libras en el primer cuatrimestre 2025, re-gistrada en mataderos industriales, rastros y ma-tarifes individuales a nivel nacional.
Esta producción ha mantenido el abastecimiento nacional y ha garantizado las exportaciones.
Es importante destacar que desde las instituciones que conforman el Sistema Nacional de Producción Consumo y Comercio se continúa acompañando a los productores con el objetivo de desarrollar capacidades y estrategias que permitan aumentar la producción en las fincas y mejora las condi-ciones de vida de las familias productoras.
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