Durante estos días de Semana Santa, muchos establecimientos se encuentran abiertos para atender a las familias que van de paseo, y uno de ellos es “Las Vaqueritas”, ubicado en el kilómetro 8.5 carretera Sur, en Managua.
Este local está abierto desde las 6:00 de la mañana hasta las 2:00 de la tarde para que las familias puedan disfrutar de un rico frito con tortilla y gallopinto, o bien una deliciosa leche agria acompañada con gallopinto.
Doña Edenia Ordóñez, propietaria de dicho negocio, manifestó que estará abierto al público todos estos días de Semana Santa, por lo que les invitó a que se den su “vueltecita” por su local, donde encontrarán un amplio parqueo.
“Estamos ubicados en el kilómetro 8 y medio, carretera Sur, y de paso la gente que va carretera al mar puede pasar por su desayuno”, explicó doña Edenia Ordóñez.
El mejor frito de Semana Santa está en Las Vaqueritas
El local está adornado con temática del campo, y todo su personal esperará de forma amable a las personas que vayan de paseo.
“Estaremos abiertos toda la Semana Santa. Jueves y Viernes Santo estaremos atendiendo normalmente, es un negocio familiar”, destacó doña Edenia Ordóñez.
Los trabajadores de ese local, desde que llegan, comienzan a encender el fogón y a poner a freír la comida, mientras otras personas hacen las tortillas y otros quehaceres.
“Para desayuno les ofrecemos el huevo frito, huevos enteros, leche agria, frito, pancake, una variedad; y para el almuerzo tenemos pollo a la plancha, alitas, churrascos y mucho más”, dijo por su parte Chelsea Trejos, también propietaria de Las Vaqueritas.
En cuanto a bebidas, tienen una gran variedad como cacao, limonada con hierbabuena, linaza, entre otras.
Los precios de los desayunos son asequibles y van desde los 145 córdobas. También ofrecen nacatamales a cien córdobas.
En Managua hay muchos lugares que, mientras las familias están de vacaciones, ellos están atendiendo, ofreciendo la mejor gastronomía del país centroamericano.
