Autoridades del Gobierno de Nicaragua y Embajadores de diferentes países del mundo; realizaron la inauguración del Festival Internacional de las Artes, Cultura y Gastronomía de nuestros pueblos; en el Centro de Convenciones Olof Palme, Managua.
En este importante evento participan más de 30 países de los cinco continentes del mundo; y se realiza este 6 y 7 de agosto del 2022.
«Este Festival Internacional restituye el derecho a la recreación sana, esparcimiento y disfrute del arte y la cultura, pero sobre todo que nos une como pueblos y hermanos que somos. Hoy tenemos la dicha que nos acompañan 38 países para dar a conocer no solo la gastronomía; sino su cultura y raíces»; aseveró Anasha Campbell, Codirectora del INTUR.
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Asimismo, Camila Ortega, Coordinadora General de la Comisión Nacional de Economía Creativa aseguró: «Nos sentimos contentos de ver este éxito de la nueva edición de este festival que reúne a las familias nicaragüenses; y que celebra la cultura que nos une a través del mundo; y que impulsa ese modelo de economía creativa que venimos desarrollando desde nuestro Gobierno».
De igual manera, esto se realiza con el fin de dar a conocer la gastronomía e identidad de Nicaragua. Además de demostrar la hermandad, fraternidad y solidaridad de los pueblos a través del derroche de arte, cultura y gastronomía.
Comida nicaragüense
Nicaragua mostró sus mejores comidas y una de ellas fue el delicioso vigorón de Granada. «traemos el famoso vigorón granadino, chacho con yuca; cerdo adobado, costillas de cerdo fritas. Personas de otros países ya degustaron el vigorón y hacemos la invitación a las familias en general que vengan a disfrutar»; manifestó Lancy Wilson, emprendedor.
El Gobierno de Nicaragua; a través del INTUR en coordinación con la Comisión Nacional de Economía Creativa, MEFCCA y otras instituciones traen nuevamente a las familias este maravilloso festival.
También, la República Popular de China se hizo presente con diferentes artesanías y por supuesto; no podían faltar los platillos auténticos de esta nación.
«Nosotros somos de Sabor Chino, que es la representación gastronómica del país y estar participando en esta feria es una gran oportunidad para que la población nicaragüenses pruebe un pedacito de China acá en Nicaragua«, añadió Hilary Blessin, responsable de mercadeo.
De igual manera, Colombia llevó a este festival exquisitos platillos «estamos presente representando a Colombia, traemos alimentos como; la bandeja paisa, picada paisa, empanadas, agua ardiente antioqueño. Es una pequeña muestra de nuestra cultura», finalizó Gabriel Sifuentes, chef del restaurante Thina Steak Hause.
Segundo día del festival
En el segundo día del festival las familias degustaron de la gastronomía de todos los países que están participando en este evento.
Los protagonistas de cada stand, se mostraron contentos por la oportunidad de estar participando en el festival; y aseguraron que las ventas fueron un éxito.
«Las ventas han estado bien inclusive ayer se acabó casi todo; sobre todo la ensalada rusa hubo tanta demanda que todo se fue. También las crepas típicas con salmón se acabaron. Vamos a participar sí o sí en el siguiente festival«; aseguró, la representante del stand de Rusia.
«Estoy maravillada, ayer en la inauguración fue maravilloso, estamos 38 países; es increíble este tipo de evento, el ambiente es muy bonito, la organización impecable; tantos colores, experiencias, cualquier persona puede encontrar el mejor gusto de su paladar»; agregó.
