Los estudiantes del colegio Maestro Gabriel en Managua, Nicaragua; expusieron las principales comidas típicas de la época de Cuaresma que consumen las familias nicaragüenses.
Este concurso permite promover el consumo de estos platillos de Semana Santa como la sopa de pescado, el tamal con queso, postres como los buñuelos entre otros.
En la demostración también se llevaron diversas frutas frescas que se consumen en este verano y que ayudan a mejorar el nivel de vida de las personas.
«Las frutas siempre nos mantienen elegantes con un buen cuerpo, una buena salud, que nos aporta aminoácido, calcio, hierro y ácido fólico. Y tenemos demasiados tipos de frutas como es el banano, el melón, la sandía, el mango, la guayaba, entre otras frutas que se consumen principalmente en estos días de Cuaresma»; dijo el estudiante del colegio Maestro Gabriel Melvin Martínez.
Comidas de Cuaresma desde Managua
Estas presentaciones se hacen todos los años y los padres de familia colaboran para que sus hijos puedan hacer sus demostraciones de alimentos.
«Tenemos alrededor de unos 400 estudiantes participando en este concurso de comidas de Cuaresma de los grados de décimo y undécimo grado»; explicó la maestra Ana Rivera, subdirectora del colegio Maestro Gabriel, en Managua.
Los estudiantes participantes dijeron sentirse muy contentos por poder elaborar estos alimentos con el apoyo de sus padres de familia; quienes ayudaron a aportar económicamente.
«Nosotros hicimos el platillo de sopa de pescado, la cual está compuesta por pescado, sal, leche, consomé, zanahoria, tomate, chiltoma, cebolla, entre otros ingredientes y son un platillo típico de Semana Santa»; manifestó Javier Guevara, estudiante del colegio Maestro Gabriel, en Managua.
El objetivo de estas presentaciones de comidas de Cuaresma es que se continúe promoviendo el consumo de estos platillos típicos en cada hogar y que los estudiantes aprendan su elaboración.
