En Nandaime se realizó el primer festival Sabores de Invierno con la participación de 22 protagonistas entre varones y mujeres; quienes sacaron su mejor receta culinaria y así buscaron el primer lugar.
Este se dividió en tres exposiciones; atoles y bebidas calientes, bebidas del pueblo, y sopas y comidas de invierno.
Ahí se pudo saborear de deliciosos postres, sopas, comidas y bebidas de nuestro pueblo, entre ellas: sopas de mondongo, res, mariscos, guisos de pipián entre otras.
Además, de las bebidas como pozol con leche, cacao, semilla de jícaro y sabrosos postres de arroz de leche, atol duro, manjares y muchos más; elaborados por manos pobladores de Nandaime.
Valor gastronómico en Nandaime
Victoria Martínez, delegada del INTUR, dijo que Nandaime se lució con este Festival de Sabores, ya que salió a relucir muchas recetas que casi no se veían como parte de la tradición de los pueblos y pudimos ver a la familia haciendo unas maravillosas exposiciones.
Isabel Amador, vicealcaldesa de Nandaime, aseguró que ya está listo el municipio con sus expositores para el festival departamental a desarrollarse en Granada. Incluso, si es posible ya listos para participar en Chinandega en el certamen nacional de Sabores de Invierno.
El primer lugar en atoles y bebidas caliente lo ganó, Rosa Matilde Rueda con el atol de pujagua. Así mismo el primer lugar para las bebidas del pueblo, le correspondió a Alba Martínez con el fresco de pozol con leche. Y el primer lugar de sopas y comidas de invierno le correspondió al señor Pedro Torres.
Alba Martínez, primer lugar en bebidas del pueblo dijo sentirse muy contenta, su fresco se convirtió en el primer lugar y muy agradecida con Dios
Todos ellos, muy pronto estarán listos para participar en el festival de Sabores de Invierno y así enrumbarse al certamen nacional en Chinandega promovido por el INTUR.
