Los ganadores de la etapa municipal del certamen gastronómico «Sabores de Diciembre»; se reconcentraron este domingo en la plaza del malecón en la ciudad San Carlos, Río San Juan.
En esta ocasión se desarrollo el certamen gastronómico en su etapa departamental; donde cada municipio ganador fue representado por el platillo que ganó en la primera etapa.
Esta actividad fue promovida por el INTUR, junto a los gobiernos locales y el MEFCCA de Río San Juan.
«Continuamos promoviendo esos sabores culinarios que nos identifican como nicaragüenses. Estos son platillos que se preparan en nuestros hogares para celebrar las distintas festividades de fin de año. Hoy estaremos eligiendo el mejor platillo que nos va a representar en Ocotal este próximo 11 de diciembre» señaló Jogeny Reyes, delegada departamental del INTUR.
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La preparación de estos platillos fue a la vista de los encargados de la calificación; donde cada participante dio lo mejor para preparar el platillo que representará a Río San Juan en Nueva Segovia.
«Esto es parte de las tradiciones que hemos venido heredando desde nuestros abuelos y padres. Preparar estos platillos nos llena de orgullo porque forma parte del legado culinario y sinceramente es muy bueno que el Gobierno se preocupe en promover nuestras tradiciones culinarias de esta temporada»; refirió Miriam Vivas.
El primer lugar en este evento se llevó un premio en efectivo de 5 mil córdobas y este tendrá la oportunidad de viajar hasta Nueva Segovia y demostrar el arte del cocinar una receta para el fin de año.
