Realizan concurso departamental Sabores de Mi Patria en Granada

Realizan concurso departamental Sabores de Mi Patria en Granada
Foto Realizan concurso departamental Sabores de Mi Patria en Granada /TN8

Olores, colores y sabores, mezclados en exquisitos platillos representativos de nuestra variada gastronomía, llenos de identidad nacional, se presentaron en el municipio de Diriá en Granada; sede del concurso departamental Sabores de Mi Patria, este 30 de septiembre.

Con un jurado exigente; compuesto por docentes de INATEC y cocineros experimentados, la actividad dio inicio con presentaciones culturales, para luego dar pase a la presentación de cada uno de los platillos, representantes de los municipios de Granada, Diriá, Diriomo y Nandaime; quienes alistaron sus mejores recetas para la contienda culinaria.

Igualmente la delegada del INTUR señaló que, «en conjunto con los gobiernos locales se está realizando este concurso departamental, lleno de amor a Nicaragua, a nuestras raíces y a esa identidad nacional, pero también local».

Así mismo agregó que, «cada uno de los municipios que están participando; pasaron por un proceso de selección interna del platillo que traen hoy aquí; con recetas salidas del seno de nuestras familias, exaltando el orgullo de ser nicaragüenses»; afirma Maria Victoria Martínez

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Foto Realizan concurso departamental Sabores de Mi Patria en Granada / TN8

Platillos presentados en Granada

Los platillos presentados fueron predominantemente elaborados a base de maíz. Estos corresponden a baho, indio viejo con gallopinto

El primer lugar fue para la señora Ana Patricia Chamorro, del municipio  de Nandaime; con el delicioso Indio Viejo con gallo pinto; el segundo lugar fue para Raquel Alemán de Granada, con Indio Viejo y el tercer lugar fue para Sandra Fuentes de Diriá; también con el indio viejo.

Realizan concurso departamental Sabores de Mi Patria en Granada
Foto Realizan concurso departamental Sabores de Mi Patria en Granada / TN8

Nandaime representará a Granada en el concurso Nacional a realizarse en León el próximo 29 de Octubre.

De esta manera; el departamento de Granada está cerrando con broche de oro el calendario de actividades patrias; que incluyó cantata, desfiles, conferencias, exhibiciones y concursos gastronómicos; los cuales se desarrollaron durante los 30 días mes de septiembre.

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Foto Realizan concurso departamental Sabores de Mi Patria en Granada / TN8