En un ambiente festivo y colorido se desarrolló el Festival Departamental Sabores Navideños y Tradiciones Familiares en el municipio El Jícaro; departamento de Nueva Segovia. En el evento participaron 9 municipios de este departamento del norte de nuestro país.
De esta manera, el tiempo transcurría y un jurado calificador con un paladar exigente se encargaría de seleccionar al platillo que representará a Nueva Segovia; en el certamen nacional Saborea Navideños en La Gran Sultana, Granada.
Así pues, el primer lugar en el Festival Departamental Sabores Navideños y Tradiciones Familiares este sábado fue para Bertilda Liseth Martínez, de Quilalí, con un exquisito Lomo Relleno; premiada con 7 mil Córdobas y representará a Nueva Segovia en el Festival Nacional en la Plaza La Independencia de Granada; el 17 de diciembre.
Por su parte, Denis Martínez Delegado del INTUR, en Nueva Segovia dijo; «Esta actividad forma parte de las costumbres y tradiciones que día a día nuestro Gobierno viene promoviendo en todos los municipios del país. Hoy estamos eligiendo a la representante de Nueva Segovia; hay una dura competencia ya que todos los platillos están exquisitos.
«Desde el INTUR estamos creando esos espacios de motivación para nuestras familias, que sean las principales protagonistas de estos espacios de esparcimiento y de disfrute para las familias»; añadió el Delegado.
Costumbres y tradiciones en Nueva Segovia
«Una gran oportunidad la que se nos da, ya que a través de estos espacios tenemos la oportunidad de demostrar esas habilidades en la cocina. Mis expectativas son llevarme el primer lugar a nivel nacional y representar a mi departamento con orgullo dando lo mejor de mi en la cocina nicaragüense»; enfatizó dijo Bertilda Lisseth Martínez, ganadora del primer lugar representando al municipio de Quilalí durante el evento.
En este evento impulsado por INTUR y las Alcaldías respectivas; también fueron premiados con el segundo lugar a Leylin Medina Rodríguez, quien representó a Macuelizo con un Lomo relleno y vegetales. Y un tercer lugar Annia Odily Castellón, con un Lomo Relleno representando al municipio de Murra.
Durante él mes de diciembre en todos los municipios del país, el Gobierno desarrolla una serie de actividades, cuyo fin es promover el rescate de las costumbres y tradiciones de los pueblos; en las que las familias son las principales protagonistas.
