Un total de seis concursantes de Nandaime participaron en la celebración del festival gastronómico sabores tradicionales familiares navideños; con el que se da por iniciada una jornada nacional que promueve las costumbres de esta temporada.
El certamen tuvo como sede el parque central de Nandaime. El ganador representará a este municipio en el concurso departamental que se realizará el día 11 de diciembre y Nandaime tendrá el honor de convertirse en la sede a nivel de departamento de este concurso.
Lee también: Exploración del Metaverso: Inauguran 6ta edición del Hackathon Nicaragua
En este concurso participaron cinco mujeres y un varón que llegó a demostrar que también muchos hombres son buenos en la cocina. Había platillos, como lomo de cerdo pinchado, lomo de cerdo relleno; gallina rellena, nacatamales; entre otros. Sin faltar los postres navideños que adornaban cada stand de los participantes.
El jurado calificador compuesto por chef del INATEC de Granada; fueron los encargados de hacer las degustaciones y las valoraciones de cada uno de ellos platillos para poder seleccionar al ganador.
Resultados del certamen gastronómico
Después de todo un proceso, se dieron los resultados el tercer lugar fue para Nely Silvam con una lengua en salsa. El segundo lugar para doña Ermelinda Sanabria con un lomo de cerdo relleno; y el primer lugar para Wilson Cortés con un nacatamal navideño y será quien representa a este municipio a nivel departamental.
La Vicealcalde de Nandaime Isabel Amador dijo: «El primer lugar se llevó un premio de 3 mil córdobas, el segundo lugar 2 mil córdobas y el tercer lugar recibió un premio de mil córdobas».
«Todo esto es un esfuerzo de las instituciones como Alcaldía municipal, el INTUR con la coordinación del INIFOM de promover nuestra cultura gastronómica y principalmente de estas recetas de nuestras abuelas con un toque de originalidad; y ese sabor que predomina en las comidas nicaragüenses»; recalcó Amador.
