En las tierras volcánicas y fértiles de la bella y turística Isla de Ometepe no solamente se cosecha plátano, también se cosecha cebolla, un cultivo que está tomando auge.
Tradicionalmente, proviene del norte de nuestro país, aunque un productor de la comunidad Tichana en el volcán madera, ha emprendido en este rubro y asegura que los resultados han sido exitosos.
Don Santo Apolonio Cerrato, es originario de Estelí, él junto a su hijo se dedican a labrar la tierra, posterior la producción es comercializada de manera local en las distintas comunidades de la isla; de esta manera han fortalecido la economía familiar y creado un mercado al cual abastecen con sus productos.
“Esta cebolla se saca al Madroñal, le vendemos a los hoteles y otras comunidades. Y hemos tenido un resultado bastante bueno»; dijo el productor
Además, agregó que «La idea de sembrar cebolla vino porque nosotros somos originarios de Estelí y decidimos probar estas tierras; porque no creímos que solo plátano se pudiera sembrar aquí».
La cosecha cebolla está tomando auge en Ometepe
«Tenemos unos 3 años de estar cultivando la tierra y de esto sobrevivimos ocho personas; y pues es algo que nos produce y es algo que únicamente nosotros estamos produciendo”, explicó este productor.
El Gobierno de Nicaragua a través del Sistema de Producción, Consumo y Comercio viene brindando acompañamiento a este productor; el objetivo es de promover mejores técnicas que garanticen una mayor producción.
Instituciones del Gobierno brindan acompañamiento y asistencia técnica a productores
Cabe destacar que don Santo también cultiva otros productos como maíz, plátano; además de cúrcuma y otros.
“Ver estos rubros de los que subsiste don Santo y su familia, es un gozo para nuestro Gobierno; porque existen un sistema de producción conformado por INTA, MEFCCA y MAG, instituciones que dan acompañamiento y asistencia técnica a productores, para que la cosecha sea mayor y de esa manera apostamos a erradicar la extrema pobreza”; dijo Marlon Morales, delegado municipal del Sistema de Producción.
Ometepe exporta plátano a mercados nacionales e internacionales, con la asistencia técnica oportuna por parte del Gobierno; en futuro también se exportará cebolla y otros productos.
