La Huerta, un emprendimiento familiar, abre sus puertas para servir a la población de San Rafael del Norte; y a todas las familias nicaragüenses que visitan la tierra santa de Fray Odorico D’Andrea.
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Este proyecto, fruto del matrimonio y apoyo mutuo entre Amada y Luis Gerardo Herrera; comenzó en el año 2021 en busca de una alternativa de emprendimiento, una idea de tener un ingreso extra al trabajo principal de Luis Gerardo. Comenzaron con una mesita en la que vendían elotes, y tres meses después, ante la baja de las ventas; decidieron idear un negocio más grande con una visión amplia, creando su propio local para atender a toda su clientela.
Continuando siempre con el sueño de crecer cada día, abrió el negocio en el garaje de la casa de sus sueños en San Rafael del Norte. Ante la fuerte demanda, se vieron obligados a ampliar para mayor comodidad de su clientela; abriendo ahora en su casa, acondicionada para brindar la mejor experiencia y confort a cada persona que visite La Huerta.
Luis Gerardo destacó; «En el año 2021 realizamos un análisis para identificar las necesidades de la población y comprobar qué tan exitoso podría ser el negocio. Iniciamos primero con la venta de elotes locos, personalizando el producto con sabores únicos. En el año 2022, Realizamos un estudio de mercado para idear nuevos platillos y abrir la línea de comida rápida; ofreciendo inicialmente Hot dogs Yumbo, hamburguesas con ingredientes nuevos, alitas con mejor textura y, por ende, mejor calidad».
Un Sueño Culinario que nació en San Rafael del Norte
La Huerta en San Rafael del Norte ofrece una amplia variedad de exquisitos platillos al gusto de sus clientes; desde hamburguesas y Hot dogs hasta platos a la carta, y batidos con frutas 100% naturales, sin sirope ni endulzantes. También destacan platillos propios del negocio, como las salchipapas y las papas bacon cheddar; muy aceptados por todos los visitantes, en un ambiente familiar.
Este nuevo emprendimiento está ubicado cerca del monumento de la virgen, salida hacia San Sebastián de Yali, 50 varas al sur. Pueden contactarlos a través de su página de Facebook, Instagram o TikTok, o al número 5769-3596. Atienden los 7 días de la semana de 12 del mediodía a las 9 de la noche. Invitamos a toda la ciudadanía a visitar este hermoso emprendimiento en este mes de diciembre.
