En el municipio de Matiguás departamento de Matagalpa el Ministerio de Economía Familiar (MEFCCA), a través de la cooperativa La Campesina inauguró una planta agroindustrial para el procesamiento y comercialización del cacao (chocolate, manteca de chocolate, licor del chocolate y otros derivados).
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La planta agroindustrial beneficia directamente a 200 socios de la Cooperativa "La Campesina" e indirectamente a más de 250 familias productoras, protagonistas del plan de desarrollo innovador de la comunidad.
Este es parte del proyecto NICADAPTA y MEFCCA que el Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional desarrolla en este municipio matagalpino para garantizar la seguridad y la producción del cacao.
Esta nueva planta será de apoyo sustancial a los productores, tomando en cuenta que la misma permitirá que los cooperativistas del municipio matiguaseño alcancen competitividad y posicionamiento en el mercado internacional, ya que a partir de hoy los productores pueden garantizar la sanidad e inocuidad de sus productos a través de un empaque que cumple con los parámetros establecidos en el mercado internacional.
Relaciones de cooperación
“La planta de procesamiento viene a impactar en la competitividad directa, no solo en los socios que forman parte de las cooperativas agremiadas sino a todos los productores y exportadores en la zona que quieren optimizar sus ingresos apostándole a la competitividad para posicionarse en los mercados. La planta brinda apoyo a más de 500 productores de cacao de Matiguás, Río Blanco”, destacó Silverio Aráuz, presidente de la cooperativa La Campesina de Matiguás.
Con la nueva planta de procesamiento se triplica la capacidad de manejo del cacao, logrando brindar un servicio eficiente y responsable.
Al acto de inauguración se hizo presente las autoridades del Gobierno Central y del gobierno local de Matiguás, el titular del Ministerio de Economía Familiar de Matagalpa, compañero Martín Cabrera, quién destacó que las relaciones bilaterales del Gobierno con la empresa privada y otros países, ha generado el impulso y apoyo a proyectos que mejoran la actividad agrícola de nuestro país.
