Macuelizo gana XI Concurso de Comidas Navideñas en Nueva Segovia

Por: || || Hora: 1:56 a.m..
nicaragua, nueva segovia, macuelizo, gallina rellena, concurso, comidas navideñas,
Foto: TN8

El XI Concurso de Comidas Navideñas en Nueva Segovia tiene ganadora,  Kenia Moncada del municipio de Macuelizo, quien con una deliciosa gallina rellena caramelizada logró el primer lugar del concurso en su etapa departamental y ahora está lista para su participación en la competencia nacional

En la antesala de la Navidad el l Parque de Ferias de Ocotal lució en todo su esplendor, con un derroche artístico de danza, música autóctona durante el lanzamiento del tradicional evento, organizado con la colaboración del Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y las Alcaldías de Fe, Familia y Comunidad.  

Este año, además de la exquisitez de las comidas, los participantes de 10 municipios del departamento,  incursionaron con la presentación de deliciosos postres y dulces, complementos que no pueden faltar en una cena familiar de navidad y fin de año.

Te puede interesar: 200 promocionando en cursos básicos en Tecnológico de Ocotal

“Un derroche de arte culinario, con la participación activa de los protagonistas y emprendedores que nos mostraron las costumbre  gastronómicas, herencia de sus antepasados, que siguen poniendo en práctica con un toque de elementos nuevos, como los vinos de frutas, ese valor agregado que aprovechan en la temporada”, expresó Ervin Emmanuel Figueroa, del Instituto Nicaragüense de Turismo en el departamento.  

nicaragua, nueva segovia, macuelizo, gallina rellena, concurso, comidas navideñas,

Figueroa, destacó que el Concurso es un incentivo para la conservación de las costumbres y tradiciones, pero además una motivación a la calidad del servicio en respuesta a un proceso, en el que los protagonistas y emprendedores han venido participando para la buena manipulación de alimentos, higiene y organización de eventos y desarrollo de la economía familiar. 

“Un evento que reúne a las familias segovianas que pueden disfrutar de este derroche de alegría, de tradición de navidad en comunidad, donde la voluntad de nuestro gobierno es que las familias vayan saliendo adelante,.con los emprendimientos en fe, en tranquilidad para el bien de las familias”, dijo la alcaldesa de la ciudad sede, Cra. Xiomara Tercero

nicaragua, nueva segovia, macuelizo, gallina rellena, concurso, comidas navideñas,

“Estoy sorprendida, nerviosa porque es la primera vez que participo en este concurso, con este plato que es herencia de mi madre y me siento muy feliz de representar a mi municipio y ahora a Nueva Segovia, agradezco a mi buen alcalde, a mi buen gobierno”, dijo la ganadora de Macuelizo, Kenia Moncada.

tags: