A sus 40 años de fundación, la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua valoró como muy positivo el avance de este sector en Nicaragua, tras representar el café uno de los principales rubros de exportación del país.
La caficultura pasó de producir 20 mil manzanas en 1974, hasta 180 mil en la actualidad, con una producción máxima de hasta 3 millones de quintales de café. Para este año tras una fuerte afectación de la roya, los cafetaleros esperan seguir levantando cabeza y estiman un cierre en el 2014 de dos millones 100 mil quintales, con pronósticos de buenos precios en el mercado internacional.
«El trabajo que hemos venido haciendo no solamente es de calidad, sino también de asistencia técnica al productor. El rendimiento del productor anteriormente era 6 quintales por manzana, hoy en día se ha aumenta a 12 quintales por manzana» aseguro José Ángel Buitrago, presidente de la Asociación de Exportadores de Café de Nicaragua
De acuerdo con estimaciones de este organismo, en Nicaragua existen unos 40 mil productores de cafe.
Mario Chávez
